Garten

Vegan oder fleischig? Schinkenwurzeln sind auf alle Fälle essbar

Sehr oft fragt man sich, wa­rum gewisse Pflanzen ins Land geholt wurden. Einige haben sich bei uns als ärgerlich invasive Neophyten entpuppt. Andere, wie Bohnen, Kartoffeln und Kopfsalat, halten wir ...

Für den richtigen Abstand hilft der Bodymass

Pflanzen brauchen Platz zur Entfaltung. Auf zu dichten Abstand reagieren Pflanzen mit schlechtem Wachstum oder indem sie frühzeitig in Blüte gehen. Manchmal nehmen sie sich gegenseitig die Nährstoffe ...

Schnittlauch kann man auch selbst antreiben

Mir ist der Schnittlauch das liebste Gewürz – falls er schön frisch und knackig ist. Mit seinem markanten Geschmack verfeinert er viele Speisen wie Omeletten und Salate.

Die Schneeglöckchen blühen, obschon es früh im Jahr ist

Die Tatsache, dass Schneeglöckchen (Galanthus) jedes Jahr früher blühen, hängt mit verschiedenen Faktoren zusammen, darunter Klima, Wetter und Standort. Die Temperaturen steigen im Frühling häufig ...

Bevor die Saison beginnt: Das gibt es im Februar zu tun

Die Gartenarbeit im Winter 
hält sich in Grenzen. Ich nutze die Ruhe, um Arbeiten nach­zuholen und Vorbereitungen zu treffen. Wenn mich aber doch 
zu stark die Sehnsucht zum Garten überkommt, erwarte ...

Trauerspiel mit Trauermücken

Es ist nett, bei der Setzlingsanzucht umschwärmt zu werden, solange es sich nicht um Trauermücken handelt. Die winzigen Mücken, die da und dort von Saatschalen und Setzlingen auffliegen, stechen zwar ...

Pilze erschlossen den Pflanzen wichtige Nährstoffe

Lebermoos: Auf Blumentöpfen und in Beeten ärgere ich mich immer wieder über diese Pflanze. Denn das Lebermoos ist hartnäckig und überzieht den Boden wie ei­ne Plastikfolie.

Von der Geschichte des Lebens und einem Halsband

Gerade jetzt im Winter habe ich Zeit zum Sinnieren. Ich überlege mir, ob ich meinen Garten weiter bewirtschafte, oder ob ich aufhören möchte.

Eine umstrittene Frage: Soll man Vögel füttern oder nicht?

Ein unbekannte Autor sagte einmal: «Wenn du Vogelgesang hören willst, so kaufe dir keinen Käfig, sondern pflanze Bäume.»

Der Übergang von widerstandsfähig zu robust und tolerant ist fliessend

Im Winter legen passionierte Gärtnerinnen und Gärtner die Basis für den Sommer und bestellen Saatgut. Was einfach klingt, ist in der Regel zeitintensiv, denn man hat die Qual der Wahl. Schliesslich ...

Der geschmückte Baum ist ein Symbol des Lichts im Dunkeln

«Das Gestern ist nichts anderes als die Erinnerung von heute und das Morgen der Traum von heute.» (Khalil Gilbran, liba­nesisch-amerikanischer Dichter, †1931) Traditionen leben für immer. Nur wechseln ...

Die Amaryllis richtig antreiben, damit sie im Winter schön blüht

Alljährlich versuche ich, meine Amarylliszwiebeln zum Blühen anzuregen. Nicht immer gelingt es mir aber und sehr oft erscheint die Blüte nicht. Das führe ich auf falsche Pflege im ­Sommer zurück.