Sommerserie | vor 6 Minuten Gemüsebauer Florian Gasser: «Tröpfchenbewässerung ist das effizienteste System, das wir haben» Wasser ist Leben – besonders im Gemüsebau. Wie viel Aufwand dahintersteckt, damit Salat, Zucchini und Karotten auch bei Trockenheit und starkem Dauerregen gedeihen. Von Cassandra Wüst
Als Veganer eisern konsequent Renato Werndli hat in Zürich die erste Arztpraxis für Veganer eröffnet. Einen Tag pro Woche arbeitet er dort. Auch sein Praxispartner ist Veganer.