Den vielen Teilnehmenden wurde von den beiden versierten Kursleitern Simon Zünd und Ernst Niederer auf dem Rosahof an verschiedenen Stein- und Kernobstbäumen, wie Äpfel, Birne aber auch Zwetschge, der Winterschnitt gezeigt. An welchen Stellen, Triebe gekürzt oder ganz entfernt und Äste in Wuchsrichtung durch Abbinden gelenkt werden.
Zum zwischenzeitlichen Aufwärmen wurden Kaffee, Tee und selbstgebackener Kuchen gereicht. Im Anschluss folgte ein weiterer Erziehungsschnitt an einen letztjährig gesetzten Obstbaum aber auch an älteren Bäumen auf dem Hof.
Winterschnittkurs auf dem Rosahof