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Die Nachfrage nach Schweizer Eiern steigt – besonders vor Ostern. Das führt zu leeren Regalen in Supermärkten. Doch ist das eine echte Krise? Wie Bauern im Rheintal reagieren und was hinter der Entwicklung steckt.
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Warum es trotz hoher Nachfrage keinen Eiermangel gibt - nur weniger Auswahl