Bis zu 70 Tonnen Spargeln pro Saison: Türkische Frauen aus dem Vorarlberg ernten jeden Morgen das zarte Gemüse auf dem Schmitterhof in Diepoldsau. Seit Jahren sind es dieselben Familien, die die körperlich anstrengende Arbeit im Tieflohnsegment verrichten.
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Spargeln, Familie und Zusammenhalt: Ein Blick hinter die Kulissen des Schmitterhofs