Seit der Schliessung der Molki von Familie Enzler Ende 2018 war Walzenhausen ohne Lebensmittelladen. Dank der Zusammenarbeit der bereits einen Kiosk betreibenden Mercato Shop AG und der Walzenhausen Bahnhof AG als Eigentümerin des Gebäudes konnte nun ein immer wieder vermisstes Ladengeschäft verwirklicht werden.Die Gemeinde wird aufgewertetIm Kreis der geladenen Gäste von Politik und Gewerbe dankte Yvonne Schoch seitens der Mercato Shop AG ihrem Verkaufsteam, Urs Züst als Bauleiter und Vizepräsident des VR der Bahnhof AG, Gemeindepräsident Michael Litscher und Bauverwalter Ernst Wessner sowie Walter Ziegler als Vertreter der örtlichen Elektra für die Unterstützung. Michael Litscher gratulierte Yvonne Schoch zum unternehmerischen Mut mit der Übergabe eines Appenzeller Monopolys und betonte, dass der Laden eine markante Aufwertung der Gemeinde bedeute.Zum Angebot des von Nicole Herzog geleiteten Ladens mit Frischprodukten gehören unter anderem Artikel der ortsansässigen Bäckerei und Metzgerei sowie der einheimischen Weinproduzenten vom Gupfen. Der Laden umfasst weiter eine Café-Ecke mit Plätzen auch im Freien, die Post-Agentur, den Bancomaten und Informationsmaterial von Appenzellerland Tourismus. Geöffnet ist der Mercato Shop jeden Werktag durchgehend von 7 bis 19 Uhr und sonntags von 8 bis 18 Uhr.