Sommerserie: «Jetzt wird gschläckt!» 02.08.2024

Dolce Vita im «s’Glace» im Herzen von Widnau: Glace nach Grossmutters Rezept

Die Gelateria «s’Glace» von Marco und Sonja Schawalder in Widnau gibt es zwar erst seit März, aber die Glace geht auf das Jahr 1959 zurück, als die Grossmutter von Sonja Schawalder damit in Vorarlberg begann.

Von Cassandra Wüst
aktualisiert am 17.08.2026

Das Familienrezept hat sie mit in die Schweiz genommen. In unserer Sommer-Videoserie probieren wir heute die wohl ungewöhnlichste Glace der Reihe: Apfelstrudel. Wie sie schmeckt, ist zu sehen im Video zu sehen: