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❄ VIDEO: Vanillegipfeli mit DJ-Duo NEHILO ❄

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Justin und Joel beweisen, dass sie nicht nur hinter dem DJ-Pult, sondern auch in der Küche eine gute Figur machen. Die DJ’s backen im Video Vanillegipfeli.

Und wie Nehilo sagen: «Wenns mör anibringed, bringeds öhr o ani.» So gelingen dir die Vanillegipfeli:

Du brauchst:

  • 225 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 125 g geriebene Mandeln
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckli Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei verklopft

So geht’s:

  1. Alle Zutaten bis auf das Ei und die Butter vermischen.
  2. Butter beigeben und den Teig kneten, bis eine krümelige Masse entsteht.
  3. Das Ei hinzufügen und alles zu einem Teig vermischen.
  4. Den Teig 2 Stunden in den Kühlschrank oder 30-45 Minuten ins Gefrierfach geben.
  5. Teig fingerdick rollen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
  6. Aus den Rollen Gipfeli formen und auf ein Backblech geben. 15 Minuten bei 160 Grad backen.
  7. Die Gipfeli auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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