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❄VIDEO: Gebrannte Mandeln mit Redaktorin Alena ❄

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Du brauchst ein Last Minute Weihnachtsgeschenk? Dann hier lang. Life-Redaktorin Alena probierte sich an gebrannten Mandeln.

Mit diesem Rezept klappt’s bestimmt.

Du brauchst:

  • 400g Mandeln
  • 400g Zucker
  • 200ml Wasser
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1TL Zimt

So geht’s:

  1. Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine Pfanne geben und mischen.
  2. Wasser hinzufügen und ohne umrühren zum Kochen bringen.
  3. Mandeln dazugeben und unter ständigem Rühren auf hoher Stufe weiterkochen, bis der Zucker trocken wird.
  4. Temperatur auf mittlere Stufe stellen und solange rühren, bis der Zucker leicht zu schmelzen beginnt.
  5. Mandeln auf ein Backblech geben und abkühlen lassen.
  6. In Säckchen füllen und verschenken oder selber geniessen.

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