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Button Rheintaler Plus - Abo benötigt St. Margrethen • 12.01.2023

Molkerei schrumpft: «Läden wie der unsere sterben aus»

Ingrid und Florian Caviezel geben nach über 30 Jahren ihren Laden auf und verkaufen ihre Spezialitäten künftig in einem Verkaufswagen. Wichtigster Grund für die Veränderung ist der Mangel an Fachpersonal.

Von Maria Kobler
aktualisiert am 12.01.2023
Noch ist er leer, das ändert sich aber: Ab Februar verkaufen Ingrid und Florian Caviezel ihre Spezialitäten im Käseverkaufswagen.
Bilder: Maria Kobler
Noch ist er leer, das ändert sich aber: Ab Februar verkaufen Ingrid und Florian Caviezel ihre Spezialitäten im Käseverkaufswagen.
Bilder: Maria Kobler

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