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Altstätten

Livia Fässler mit ihrem Chef Michael Batt, Gastronom im Restaurant Rathaus.
Livia Fässler mit ihrem Chef Michael Batt, Gastronom im Restaurant Rathaus. (Bild: pd)

Bestnote für Livia Fässler

Red/pd Kommentare

Livia Fässler aus Eichberg hat im Restaurant Rathaus in Altstätten die Lehre als Köchin absolviert und als beste Absolventin der Kantone St. Gallen und beider Appenzell mit der Note 5,6 abgeschlossen.

Der Lehrbetrieb, Rheintal Catering in Altstätten, schreibt in einer Mitteilung: «Die Gastronomie ist eine der am stärksten von den Coronaschutzmassnahmen betroffenen Branchen. Schutzkonzepte, Schliessungen und negative Schlagzeilen haben den Gastwirten landesweit zugesetzt. Umso erfreulicher ist in diesen Zeiten die Leistung von Livia Fässler.»

Die talentierte Frau hat bereits neue Pläne: Eine Weiterbildung steht an, ausserdem will sie Erfahrungen im In- und Ausland sammeln und damit die Begeisterung fürs Kochen bewahren.

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