Urban Farming in der Altstadt

Im Herbst führt das Schulhaus Feld der Oberstufe Altstätten drei Sondertage zum Thema Nachhaltigkeit durch. In diesem Rahmen wird eine Gruppe von Schülern unter der Leitung von Alex Gächter ein Urban-Farming-Projekt durchführen. Es werden drei Gefässe mit Nutzpflanzen (Kräuter, Karotten, Radieschen usw.) bepflanzt und in der Marktgasse neben dem Schwertbrunnen aufgestellt. Die Pflanzgefässe werden aus upgecycelten Materialien im Werkunterricht von Urs Felber hergerichtet. Die Pflanzen werden während der Vegetationszeit von den Schüler gepflegt, getränkt und ersetzt. Die Ernte wird den Einwohnern zur Verfügung gestellt.