Tipp: Ordentliche Power dank Nüssen

Benötigst du morgens auch bei allem, was du machst, gute zehn Minuten länger? Bist du auch vielmehr ein Abend- als ein Morgenmensch? Dann haben wir hier den perfekten Ernährungstipp für dich, wie du deinen Energielevel bereits zur frühen Morgenstunde erhöhen kannst: mit einer Handvoll Nüsse (20 bis 30 Gramm) pro Tag. Forscher der Universität Frankfurt erklären, dass Lebensmittel wie Nüsse die Hirnkapazität nicht nur langjährig steigern, sondern sie auch mal kurzzeitig hochpushen und unseren Körper ordentlich mit Power versorgen: «Unser Gehirn besteht zu 60 Prozent aus Fett. Daher sollten gerade die ungesättigten Fettsäuren – bei denen Nüsse ganz vorne mit dabei sind – auf dem Speiseplan stehen. Denn sie stellen uns über längere Zeit Kopfenergie zur Verfügung und sättigen langfristig.» Bei täglichem Verzehr unterstützten sie die gehirninterne Informationsweiterleitung und -speicherung.Eine Handvoll dieser kleinen Starkmacher deckt etwa den Tagesbedarf eines Erwachsenen an 300 bis 400 mg Magnesium ab, weshalb gerade Sportler den Mineralstoff für ihr Training enorm schätzen: Mit Magnesium können nämlich sowohl Herz wie auch Muskeln besser arbeiten. Der ganze Körper ermüdet langsamer, die Ausdauer steigt – im Training und im Alltag.Fun Fact: Mit dieser Nuss-Theorie aus der Tierwelt habt ihr bestimmt nicht gerechnet: Raben, Krähen und ihre Verwandten haben eine eigene Taktik fürs Nüsseknacken entwickelt. Sie werfen die Nüsse auf die Strasse, um sie von Autos überfahren zu lassen. Der Clou dabei ist, dass die Vögel dafür Zebrastreifen benutzen und die Nüsse ausschliesslich darauf deponieren, wenn die Autos Rot haben. In der nächsten Grünphase beobachten die Vögel lediglich, wie die Reifen die Nussschalen aufbrechen, um schliesslich beim nächsten Rot für die Autos seelenruhig über den Zebrastreifen zu ihrem Snack zu spazieren.Für alle unter euch, die morgens also eine eher harte Nuss (zum Knacken) sind: Nüsse knabbern verhilft uns allen zu einem weichen Kern und einem guten Start in den Tag.