Rainer Kündig, der Projektleiter des Buches «Stein und Wein» und Chefredaktor der gleichnamigen Zeitschrift, stellt das Buch heute Samstag, 11. Mai, auf Schloss Grünenstein vor. Beginn der 45-minütigen Veranstaltung ist um 14 Uhr im Turm. Um 11 Uhr wird der erneuerte Schlosstorkel eröffnet. Das Buch ist eine Entdeckungsreise durch die Weinbaugebiete der Schweiz. Es ist gut möglich, dass sich einige Anekdoten verselbstständigen: Wenn über 60 Sachverständige an einem Buch arbeiten, verflüchtigt sich nicht nur der Alkohol. Das Buch wurde kurz nach dem Erscheinen vom Swiss Gourmetbook Award mit Gold ausgezeichnet. (pd)