Sieht aus wie Fleisch, schmeckt wie Fleisch, ist aber keins! Veganer Burger im Test

Neu ist dieser Burger auch in der Schweiz erhältlich. Wir haben ihn dem Geschmackstest unterzogen und das ist unser Fazit:Statement einer Fleischesserin ohne hohe Ansprüche:Wow, dieser Burger hat mich wirklich überzeugt. Für mich schmeckt er genau gleich wie ein Fleisch-Burger. Vielleicht liegt es daran, dass ich ihn in Kombination mit Hamburgerbrot, Salat, Käse und Sauce gegessen habe und deswegen der Geschmack etwas untergegangen ist. Aber ich bin begeistert und kann den Beyond Burger jedem empfehlen, der kein Fleisch mehr essen möchte, aber nicht auf den Geschmack verzichten kann.Statement einer Vegetarierin seit 8 Jahren:Die Konsistenz des Beyond Burgers ist ziemlich genau so, wie ich mir als Vegetarierin echtes Fleisch vorstelle. Allerdings finde ich dies eher verstörend als angenehm. Er schmeckt mir zu fade. Müsste ich den Geschmack beschreiben, würde ich sagen: Schmeckt nach nichts, mit einem Hauch von Seltsamkeit. Deshalb würde ich einen Gemüseburger dem Beyond Burger vorziehen.Statement eines Fleischessers mit hohen Ansprüchen:Ich finde, geschmacklich kommt der Beyond Burger sehr nahe an echtes Fleisch heran. Ich würde ihn mit einem McDonald’s-Burger vergleichen. Die Konsistenz ist etwas anders als bei einem Fleisch-Burger, aber das empfinde ich nicht als störend.Falls man als Fleischesser vermehrt auf Fleisch verzichten möchte oder auch vegane Tage einlegen möchte, eignet sich der Beyond Burger sicherlich.