15.04.2019

Seitenblick: Sicher nicht bio, es sei denn …

Himbeeren aus Serbien, Bulgarien und Polen, Erdbeeren aus der Türkei und aus Polen, Brombeeren aus Serbien Bulgarien und Polen, Johannisbeeren aus Österreich, Deutschland und Polen, Heidelbeeren aus Europa, Hafer aus Österreich, Gerste aus der Ukraine, Hirse aus Ungarn, Rohrzucker aus Südamerika … immerhin ein Teil der Äpfel ist aus der Schweiz.

Von Max Tinner
aktualisiert am 03.11.2022
Diese Herkunftsangaben stehen auf einem Becher Birchermüesli. Nicht irgendeinem, sondern einem mit Bio-Label. Ob dieses verdient ist? Vielleicht … Falls die Zutaten mit Maultieren über den Arlberg transportiert wurden und neben der Karawane einige Esel mit Heu auf dem Rücken trotteten. Selbstverständlich biologisch produziertem Heu.

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