Zutaten für 4 Personen:250g (gefroren oder frische) Beeren100g Weissmehl80g Zucker60 Butter1 EL Zitronensaft1 Prise SalzSo geht’s:Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizenBeeren in eine backofenfeste Form geben und Zitronensaft darüber verteilenWeissmehl, Zucker, Butter und Salz in eine Schüssel geben und von Hand zu einem festen Ball knetenKleine Stückchen (Crumbles) abtrennen und über die Beeren streuen25 Minuten backen10 Minuten abkühlen lassen und warm geniessenTipp:
Mit Vanille-Glace oder Joghurt servieren.Mhhh, so fein!