«Meldegg» seit 162 Jahren in Familienhand

Die Zahlen rund um die historisch bedeutsame Wirtschaft «Meldegg» in Walzenhausen sind rekordverdächtig: Seit 162 Jahren wird das Restaurant von Angehörigen der Eigentümerfamilien Niederer betrieben, und seit 30 Jahren führt Christiane Niederer als Vertreterin der fünften Generation das am östlichsten Rand des Appenzellerlandes gelegene Restaurant.Schauplatz des Kriminalromans «Mord auf der Meldegg», Hochwacht in der Zeit der Appenzeller Freiheitsbewegung, Fliegerbeobachtungsposten während des Zweiten Weltkriegs, Treffpunkt von General Guisan und königlichen Herrschaften der alten deutschen Staaten, im Schnittpunkt der Themenwanderrouten «Rheintaler Höhenweg» und «Chumm-und-lueg-Weg» gelegen. Einem Adlerhorst gleich über der senkrecht ins Rheintal abfallenden Felswand thronend … Die Reihe exklusiver Merkmale ist fast endlos, und jede Niederer-Generation hat ihr Haus neuen Gästeansprüchen angepasst.Beliebtes Wander- und Ausflugsgebiet«Seit meinem Start als «Meldegg»-Wirtin im Jahr 1992 sind viele Restaurants verschwunden oder nur über Mittag und abends in Betrieb. Wir haben an Nachmittagen geöffnet, befinden wir uns doch in einem beliebten Wander- und Ausflugsgebiet», sagt Christiane Niederer. Unterstützt wird sie tatkräftig von Gatte Martin, der als Küchenchef im Hintergrund wirkt. Bei Bedarf helfen auch die beiden Töchter und Teilzeitangestellte mit. Das Restaurant wurde noch vor dem 30-jährigen Bestehen  gefällig renoviert, und auch die Speisekarte lässt fast keine Gästewünsche offen. «Wir bewahren selbstverständlich die Tradition des Hauses, vergessen dabei aber die Gegenwart und Zukunft nicht.»Tradition in die Neuzeit geführtAuch ein Nebenaussen-Restaurant hat sich den gestiegenen Ansprüchen zu stellen. Die wertschätzenden Kommentare der Gäste zeigten, dass man den richtigen Mix gefunden habe, freut sich Wirtin Christiane Niederer. Nach den derzeitigen Betriebsferien ist die «Meldegg» ab dem 8. Oktober an den Wochenenden geöffnet. Für angemeldete Gästegruppen ist das Haus auch unter der Woche zugänglich.