Button Rheintaler Plus - Abo benötigt Appenzell 25.12.2022

Koch-Weltmeister Marco Kölbener macht's vor: So gelingt ein gluschtiges Dreigangweihnachtsmenu

Von klassisch bis orientalisch – von blanchieren bis glasieren: Der 26-jährige Appenzeller beherrscht das gesamte Koch-Alphabet. In diesem Jahr hat der Kochweltmeister ein Dreigangweihnachtsmenu kreiert, welches nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und relativ einfach nachzukochen ist.

Von Carmen Beck
aktualisiert am 25.12.2022

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