Ob der Spruch „Nüchtern betrachtet, war es betrunken besser“ auf dem Bierglass zutreffe könne er nicht sagen, sagt Ralph Dietsche. „Im betrunkenen Zustand habe ich es nicht probiert.“
Als Tagungsleiter ist Ralph Dietsche fast pausenlos im Einsatz. Es bleibt ihm also kaum Zeit sich zu betrinken. Beim Genuss-Auftakt des Trägervereins Culinarium gönnte er sich dann doch, ein Bier zu degustieren.
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