06.12.2018

Ein aussergewöhnliches Weinjahr

Ein Frühjahr ohne Spätfröste, ein trockener und heisser Sommer sowie eine sehr frühe Traubenreife – so beschreibt die Fachstelle Weinbau des Landwirtschaftlichen Zentrums SG in Salez das besondere Weinjahr 2018.

Von pd/red
aktualisiert am 03.11.2022
Es werde eine hervorragende Weinqualität erwartet, heisst es im Bericht weiter.Bereits Anfang September konnten bei hochsommerlichen Temperaturen die ersten weissen Trauben gelesen werden.Die weisse Hauptsorte, der Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner) erzielte sehr gute 78° Oechsle. Die Sorte Blauburgunder (Pinot Noir) erreichte genau vorzügliche 100° Oechsle.Neben diesen beiden Hauptsorten wurden auf fünfundzwanzig Prozent der Rebfläche verschiedene Spezialitäten wie Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot oder Diolinoir in einer sehr guten Qualität geerntet.Die Erträge liegen bei den weissen wie auch bei den roten Sorten rund 35 Prozent über dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre.Den vollständigen Bericht und viele weitere Fakten über das Weinjahr 2018 findet man hier.

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