Auftakt zum Eierlesefest ist ein bunter Umzug, der um 13.30 Uhr beim Bahnhof Oberriet startet und der Staatsstrasse entlang zum Schulhaus Burgwies führt, wo das Fest seinen weiteren Verlauf nimmt. Auf dem Schulgelände finden das Eierwerfen, Eierfangen und die Eierstafette statt. Zum Abschluss erfolgt der Kampf zwischen den Grünen und den Dürren, aus dem die Grünen, angeführt durch den «wilden Mann», als Sieger hervorgehen. Dies versinnbildlicht die Austreibung der Winterdämonen durch die Frühlingsgeister.Der organisierende Verein, der STV Oberriet-Eichenwies, ist zuständig für die Verpflegung auf dem Festgelände und hofft, dass auch in diesem Jahr wieder zahlreiches Publikum dem Geschehen beiwohnen wird.Bei starken Niederschlägen kann das Eierlesefest nicht durchgeführt werden. Ein Verschiebedatum ist aus organisatorischen Gründen nicht möglich. Telefon Nr. 1600, Rubrik 5, gibt am Ostermontag ab 6 Uhr Auskunft, ob der Anlass stattfinden kann.