Du magst Erdnuss? Diese Cookies musst du ausprobieren

Du brauchst:240g Erdnussbutter160 - 180g Zucker6 TL Pflanzenmilch z.B. Mandelmilch oder Sojamilch2 Tropfen Vanilleextrakt120 g Mehl1 TL Backpulver1 Prise SalzSo geht es: Erdnussbutter und Zucker mischen. Danach Milch und Vanilleextrakt unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz in die Masse einkneten. Danach den Teig zu Kugeln formen und mit einer Gabel flachdrücken. Die flachen Kugeln bei 180 Grad Umluft während 10 – 13 Minuten backen.Fertig! Knuspern und geniessen :-)