Die erste Station des aus Oberriet stammenden Nicolas Lüchinger war der FC Montlingen. Anschliessend durchlief er bis 2014 die Nachwuchsstufen beim FC St.Gallen 1879. Nach zwei Jahren beim FC Chiasso und einem beim FC Sion folgte 2017 die Rückkehr zum FCSG, für den er während fünf Saisons 48 Super-League- und sowie zehn Cup-Spiele absolvierte. Nach einem leihweisen Abstecher zum FC Thun kehrte der Rheintaler im Sommer 2023 nach St.Gallen zurück.
Wie der FC St.Gallen mitteilt, startete Lüchinger parallel zu seinem Engagement als Fussballprofi mit der Trainerausbildung und wirkt seit Sommer 2020 im Footeco (Altersstufen FE-12 bis FE-14) mit. In der Rückrunde der aktuellen Saison intensiviert Lüchinger seinen Einblick in den Nachwuchsfussball, wird in der U21 mittrainieren und gleichzeitig im Staff als Defensivtrainer arbeiten.
Bald eine eigene Mannschaft übernehmen
Ausserdem wird er in der bisherigen Funktion die Morgentrainings der FE-12 mitgestalten und seine Funktion als Mitausbildner in der FE-14 weiterhin ausüben. Ab Sommer 2024 soll Nicolas Lüchinger eine eigene Nachwuchsmannschaft als Chefausbildner übernehmen.