Degustation von fast zwei Dutzend Apfelsorten

Region Die Gruppe Naturschutzverein Am Alten Rhein bot am 14. September eine Exkursion an. Inhalt war ein Obstgarten-Seminar im Mariaberg-Garten in Rorschach. Biologe Josef Zoller leitete es.Goldparmäne, Roter Jakober, Balgacher-Reinette, Berlepsch, Blutapfel oder Roter Mond sind Apfelsorten, die man bei den Grossverteilern vergeblich suchen würde. Diese und viele andere Sorten wachsen im Obstgarten des Seminars Mariaberg in Rorschach. Diese mehrere Hektaren grosse «grüne Lunge» ist nicht nur schön, sondern dient auch als anschaulicher Lernort für die angehenden Lehrerinnen und Lehrer. Eine besondere Beziehung zum Obstgarten hat der langjährige Biologielehrer Josef Zoller, der bei den meisten Pflanzungen in den 80er-Jahren und den späteren Nachpflanzungen dabei war. Zu jedem Baum wusste er den Besuchern viel zu erzählen: Woher der Name stammt, wann der Baum eingeführt wurde, welche Äpfel lange lagerbar sind, welche zu Most verarbeitet werden und vieles mehr.Am Schluss der zweistündigen vom Naturschutzverein Am Alten Rhein angebotenen Führung gab’s gar eine Degustation mit fast zwei Dutzend Sorten. Alle Besucherinnen und Besucher konnten sich selbst davon überzeugen, wie gut Goldparmäne, Roter Jakober, Balgacher-Reinette, Berlepsch, Blutapfel, Roter Mond oder Gravensteiner schmecken. (pd)