«Blume» im Weiler Plätzli ist wieder offen

Das stattliche, auch einige Wohnungen umfassende Gebäude befindet sich seit dem Jahr 2015 im Eigentum von Jan Soller, Heiden.  Mit Ava und Ramesh Gabriel hat er nun ein neues Pächterpaar gefunden, das an die einstige Blütezeit der «Blume» anknüpfen will. Früher belebten den an der Durchgangsstrasse Rheineck – Heiden gelegenen Weiler Plätzli nebst der «Blume» auch eine Sägerei mit Holzbaubetrieb, eine Fuhrhalterei sowie eine Bäckerei für Leben und Betrieb. Heute befindet sich im Quartier noch die Schreinerei von Bruno Kobel.Familienbetrieb inklusive BäckereiIn den 1950er-Jahren war die «Blume» ein typischer Familienbetrieb, wie es im Appen­zeller Vorderland viele gab. Ab 1945 wurden Restaurant und Bäckerei von Hans und Anni Niederer geführt. Nach der Aufgabe der Bäckerei im Jahr 1965 arbeitete Hans Niederer auswärts, und Anni Niederer war als Wirtin tätig. Die aufgehobene Bäckerei ermöglichte eine Vergrösserung des Sälis, das zum beliebten Treffpunkt für Vereine wurde. Tradition hatten in der «Blume» aber auch die Fasnachtsanlässe und viele weitere Veranstaltungen. Zahlreiche Wechsel seit 1979Nach 34-jähriger Wirtetätigkeit der Niederers wurde die «Blume» 1979 an Eugen Ehrensperger verkauft. Seither verzeichnete das Haus diverse Eigentümer- und Wirtewechsel, wobei vielen der erhoffte Erfolg auf der «Blume» versagt blieb. Verschiedentlich war deshalb das Restaurant geschlossen. Ab sofort aber kann man von Mittwoch bis Sonntag jeweils ab 9 Uhr wieder im Restaurant Blume einkehren.